2011年3月23日 星期三

香港之旅-食-翠華、雞蛋仔、太平館乳鴿、翡翠、半島晚茶(第三天)

第三天的重點仍是吃吃喝喝買買,為了朋友的Ferragamo蝴蝶結包,此行走了香港三家Ferragamo,很遺憾的還是沒買到她想要的包,自從昨天在ZARA失心瘋的狂買之後,今天我就比較控制,沒有再繼續撒錢,今日大部份的錢都花在吃吃喝喝啦!

翠華餐廳











































翠華是很典型的茶餐廳,就是在港劇常可以看到的那種型態,算是平價首選,但相較於台灣的物價,仍是貴了那麼一些些,比如說一個酥炸雲吞,港幣44元,折合台幣約167元左右,感覺好多比台灣的平價餐廳再多了一些。我們在這裏解決我們的早餐,雖說是早餐,但其實我們一路都在吃,所以好像也沒什麼分別。






















翠華裝奶茶都是這個可愛的杯子,還有旁邊的糖罐,超有fu的











































這裏的豬仔包比蘭芳園的大的多,一樣把外皮烤的酥酥脆脆的,還有下圖這個是魚丸河粉吧(有點忘了),味道是還好,不過魚丸還不錯吃。

喝早茶的人也不少,這大概是香港餐廳的特色,早上也有人喝茶、下午也有人喝茶,所以餐廳一直都人來人往,好像不太休息的。

利強記北角雞蛋仔






















這家也是厲害角色,看看門口排隊的人潮就知道了,聽說六日的話可能要等上半個鐘頭






















這家也賣魚丸,看這攤子就感覺很有味道


























































雞蛋角感覺很像台灣的雞蛋糕,但是呈蜂窩狀,但是感覺中間比台灣雞蛋糕軟嫩,口感濕潤;魚丸也很讚耶,很有味道,也很Q。

太平館

太平館最有名的就是乳鴿,進門時看到門口的招牌菜單,寫說雞翼也很有名,整個餐廳氣氛就像古老的西餐廳的感覺,但賣的東西又像是中西合併,這也是一家年代久遠的餐廳,是說好像清朝就有了,剛開始是在廣州後來到了香港,才開啟了名聲。我們去的是九龍這邊的分店,這裏的服務人員也感覺像大叔較多,因為太愛這裏的乳鴿,最後一天要離開香港時,我們沒時間坐在店裏吃,於是就到店裏外帶,大叔還記得我們耶,問我們今天怎麼不在這邊吃, 感覺親切許多。
































































點了干炒牛河、燒乳鴿、瑞士汁雞翼,干炒牛河口味就是很道地的港式口味,入味滑口;燒乳鴿的外皮經過油炸,非常脆口,淋上檸檬汁大概是幫助去腥,不用沾醬就口齒留香,鵝肉非常豐嫩;瑞士汁雞翼,後來查資料才知道瑞士汁跟瑞士一點關係都沒有,是因為醬汁甜甜的,所以取其英文諧音sweet,吃起來果然是偏甜,但是適中,雖是雞翅但是熟度剛好,所以肉汁都還保留在裏面,加上醬汁很入味,我們都讚不絕口,覺得這裏的雞翅跟乳鴿果然是名菜,名不虛傳。

翡翠拉麵小籠包






















這家餐廳也是車胎人推薦的,記得第一天到香港,因為時間緊湊,在海港城裏路過這家餐廳就覺得人超多,都在排隊,我們今天下午都在海港城晃,所以就先打了電話訂位,總算順利有位子。






















這小籠湯包當然是必點的,人家店名就叫小籠包了,看得出裏面有飽滿的湯汁嗎,看到這個就讓我想到台灣的鼎泰豐,多年前吃過一次,記得是還不錯吃,但後來都因為人太多懶得排隊就沒再去過,這裏的小籠包湯汁的確鮮美,包薄餡多,後來第二回合我們又加點一籠。






















因為太留戀太平館的乳鴿,到了這裏也忍不住點了一點,這裏的是用茶燻的,所以有點茶香味,外皮不似太平館酥脆,果然太平館的才是冠軍。











































既然人家店名有拉麵,所以當然也要點個拉麵來嚐嚐,感覺這麵比較沒有嚼勁,沒有拉麵的Q,但是湯頭光看就覺得很鮮,喝到嘴裏也是一樣;下面是年糕炒什麼我忘了,是屬於口味較重的,有點像宮保的味道,裏面有年糕、竹筍、豆干,全部切成塊狀,還不錯吃。






















這道叫酸甜黃瓜簾,我們還在好奇黃瓜簾是什麼東西,但又列在推薦菜上面,就點了來吃吃看,原來就是把黃瓜的皮削下來捲成一捲,醃上酸酸甜甜的醬汁,想不到原來黃瓜皮可以這麼脆這麼爽口,去掉裏面的瓜肉,少了出水的影響,所以可以醃的這麼入味吧!

1881 & 半島酒店晚茶

























































































































1881就在海港城對面,半島酒店的旁邊,前身為香港水警總部,以維多利亞式設計為主,目前為精品名牌廣場,這裏的品牌都是非常高級的,動輒好幾萬至好幾十萬的精品,我們走進去裏面看了一下,沒什麼人在裏面,但是外面取景的人卻不少,這裏為香港法定古蹟,應該建築物本身就極具價值了。

在1881拍完照就走到隔壁的半島酒店,走進去參觀一下碰巧大廳裏的cafe bar在現在演奏,氣氛不錯,走了一天腳也酸了,想到明日就要回台灣,今晚就晚點回飯店吧!就坐下來喝了熱茶。
















































































這家也是歷史悠久的酒店,七十多年來仍然保持著高格調,尤其價錢更是高,雖然只是喝點飲料,仍然可以感覺得到服務的用心,及餐具的精緻,果真是貴婦來的地方,燈光雖然昏暗卻很有氣氛,我們三個在這裏稍微領略一下貴婦的氣質。

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