2010年5月10日 星期一

滇味廚房(永吉店)


這次公司聚餐找了家離公司較近也較平價的餐廳,就在永吉路30巷,那條巷子似乎也有好多家美食餐廳,這次就先品嚐看看這家雲南風味的餐廳。

滇味廚房的本店是在政大附近,已經小有名氣,這裏不知是何時開起的分店,我們特地提前在十二點之前到,因為一到十二點可是高朋滿座,晚點來就只有排隊的份,不過其實客人吃的速度也蠻快的,等位的話應該也不會太久。


椒麻雞~130元,感覺醬汁有點太淡了,應該再酸再辣一些,但是桌上有罐很辣的辣椒醬,需要的朋友可以自己加。


大薄片~80元,很軟很Q的豬肉薄片,吃起來沒有肥肉的膩,反而很爽口,一點點酸還多了點椒香味,還有花生的生味,很清爽。


涼拌蕃茄,醬汁類似,但是蕃茄跟醬汁搭配起來卻是完全不同的感覺,大概是蕃茄本身的果香,蓋過了酸味,比較感覺是吃原味的蕃茄。


雞肉粑粑絲, 還有豬肉、牛肉等口味,就是調理過的碎肉加在湯裏,一端來就聞到蕃茄熬過的香氣,攪拌過後就是酸酸帶點肉香的湯頭,米線很Q。



過橋米線,這裏最招牌的一道菜,米線跟湯是分開的,端來後才把米線倒下去,湯頭整個非常的清淡,一點點蔬菜的甜味,不習慣吃重口味的就可以試試這道,料也非常豐富,金針菇、肉片、蝦子等等。

三個人吃了五百多塊,算起來還蠻實惠的,吃的很撐,下次再去囉!

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