2010年3月20日 星期六

山田村一


這次回中和我吃到了姐姐團購的"山田村一"布蕾捲,山田村一的網站照片拍的很漂亮,整個版面編排也很有質感,介紹寫的都是日文,讓我一度以為是日本進口的食品,最後有個made in Taiwan,產品看起來很精緻;實際上的商品包裝,也很日式,就是簡單的紙盒印上他們的Logo,很簡樸但有日式甜點的風味。


姐姐買的是布蕾捲,外面是蛋糕體,裏面包著布蕾,是用透明同樣印著Logo的塑膠模包起來,同樣很簡單的包裝,跟外面的包裝有呼應到。


左邊是焦糖瑪其朵布蕾捲,右邊是巧克力香蕉布蕾捲,蛋糕體都是做成雙色的,一整條的話應該看起來非常可口。


布蕾跟蛋糕體的比例剛剛好,這樣才不會太膩,但我覺得香蕉巧克力裏面的香蕉布蕾,味道太濃郁了,濃郁到有點過頭,不知是不是有特別添加香蕉的香料,吃多了個人覺得嘴巴都是香料味道,不是很舒服。

焦糖瑪其朵的就好多了,吃得出咖啡的香味,不過如果焦糖能再多一點就更好了。

山田村一

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