【台南】阿龍香腸熟肉、阿明豬心冬粉、阿憨鹹粥

阿龍香腸熟肉

第一次來香腸熟肉，還搞不清楚怎麼點菜，後來才知道原來還有白飯，就有點像黑白切一樣，都是熟的東西，就直接點然後切一切就上桌。也是第一次吃香腸熟肉，看大家都那麼推薦，所以即使下著大雨，還是要來吃一下。

對啊！下了一整天的雨也沒怎麼停，出了飯店就是覓食，小妞已經快受不了了，還好前一天已去過她的主題─七股。


胡亂點了一些，不知道什麼才是招牌，可是左邊中間那個米黃色那個，我叫不出名字那個，是老闆推薦的，還真的好吃耶！是全部都很好吃啦，只是那個從沒吃過，印象深刻。


老闆幫我們做了一碗湯，湯裏的料也是用攤子上的料加進去的，這裏的湯加的都是韭菜花耶，記得福泰的湯加的也是這個。

香腸熟肉真的蠻好吃的，其實東西沒有什麼調味，但就是食材新鮮沾醬特殊，所以吃起來也很涮嘴，如果叫碗飯、配碗湯，這樣也是可以就一頓飯吃飽的。

阿龍香腸熟肉
台南市保安路 34 號


阿明豬心冬粉



就在香腸熟肉的同一條路上，看到人潮了沒，這家我們等超久的，這次兩小還蠻配合的，不吵不鬧，因為我犠牲了自己的相機給wei玩了。等了快一個鐘頭有吧！人潮還是陸續的排下去，老闆是記性很好，雖然每個人都等了很久，不過還是照順序慢慢來，什麼人點了什麼也都很清楚，沒耐性的我幾乎都快放棄了，但是又不甘心等了這久而放棄。


一間小小的攤子，好多都是慕名而來的客人


沾醬，台南這的沾醬都偏甜，不過對我而言還算習慣


等超久的腰子湯，我本來就很喜歡吃腰子，喜歡那種嫩又彈牙的口感，之前都是吃麻油炒的，煮湯的味道也很讚，腰子的熟度剛剛好。


豬心湯，湯頭跟腰子湯的感覺不太一樣，這應該有加點中藥的感覺，豬心很脆很好吃。


這豬腳好好吃，軟軟嫩嫩的，沾了醬就清清爽爽的入口，一點也不膩。

等了這久總算有值回票價，要回飯店的時候又開始下大雨了，我們真的是....運氣太好了。

阿明豬心冬粉
(06)2233741
台南市中西區保安路72號


阿憨鹹粥



要回台北前的中餐，我們在這裏解決。


這魚肚跟蚵仔都是wei的最愛，小妞從小就愛吃魚肚，知道魚肚是肉最嫩刺最少部位，鹹粥的米粒不是軟爛的那種，吃起來還有點口感，湯喝起來很鮮，小妞超愛，直說好好吃。


魚皮也是小妞愛吃的，在台南吃的虱目魚都很肥美，肉質嫩

阿憨鹹粥
(06)2218699
台南市北區公園南路169號